Trigo transgénico ¿es la solución?

Hoy ha aparecido esta noticia en la prensa, un tanto controvertida, al menos a mí así me lo parece.

No estoy segura de que la solución a los problemas de los celíacos sea consumir trigo transgénico, sobre todo cuando se leen teorías como la del Dr. Seignalet sobre las variedades de trigo antiguo y moderno. En próximas entradas hablaré de este tema que me tiene intrigada y muy interesada (será que fui estudiante de ciencias biológicas y me tira).

http://esmateria.com/2013/05/09/el-csic-pide-cultivar-trigo-transgenico-para-celiacos/

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Comments
2 Responses to “Trigo transgénico ¿es la solución?”
  1. Marga dice:

    Hola!! Felicidades por tu blog 🙂
    Acabo de mencionar tu blog en una nueva lista que he hecho de blogs sin gluten: http://mundosinglutendemarga.blogspot.com.es/2013/05/y-mas-blogs-sin-gluten.html
    Te sigo 🙂
    Besitos

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